{"id":28142,"date":"2021-10-01T00:00:00","date_gmt":"2021-10-01T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.omio.it\/window-seat\/non-categorizzato\/genova"},"modified":"2022-05-19T14:30:51","modified_gmt":"2022-05-19T14:30:51","slug":"genova","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.omio.it\/window-seat\/it\/paesi\/italia\/genova\/","title":{"rendered":"Cosa vedere a Genova: una guida alla citt\u00e0"},"content":{"rendered":"\n

In passato, Genova<\/a> era una delle pi\u00f9 grandi repubbliche marinare del Mediterraneo: \u00e8 proprio la sua storia a renderla oggi un\u2019autentica citt\u00e0 di mare. Nel suo grande centro storico, di origine medievale, gli otto secoli di storia di questo capoluogo si fondono alla vita quotidiana che caratterizza le citt\u00e0 portuali. Il bucato ondeggia sulle sue vie acciottolate; le piazze pi\u00f9 umili nascondono la bellezza dei suoi palazzi; le finestre spalancate degli appartamenti rivelano gli splendidi affreschi dei soffitti, dipinti per nobili ricchi e sconsiderati, e ora ammirati dal popolo genovese. <\/p>\n\n\n\n

Proprio come un\u2019abile nuotatrice, la citt\u00e0 sembra tuffarsi nelle acque scure e profonde del Mar Ligure. Il porto storico \u00e8 stato trasformato in un quartiere dedicato all\u2019intrattenimento, dove \u00e8 possibile trovare il celebre acquario all\u2019avanguardia, ristoranti, e alcuni tra i musei pi\u00f9 raffinati della zona. Il mastodontico porto industriale si snoda lungo la costa occidentale della citt\u00e0, punteggiando il panorama di gru e navi cargo: sembra quasi voler ricordare a chi lo osserva che Genova \u00e8 eternamente legata al mare. Per la maggior parte delle persone, il capoluogo ligure \u00e8 soltanto un punto di passaggio per arrivare alle Cinque Terre; chi si ferma pi\u00f9 a lungo, tuttavia, pu\u00f2 scoprire una citt\u00e0 dal fascino innegabile: la bellezza di Genova, infatti, \u00e8 radicata nella sua autenticit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Dove mangiare<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

I genovesi, si sa, hanno regalato al mondo il pesto e la focaccia, due specialit\u00e0 che ben riassumono l\u2019approccio di questa citt\u00e0 alla gastronomia: semplicit\u00e0, freschezza degli ingredienti e gusto sono i tre pilastri su cui si fonda. La focaccia \u00e8 amata alla follia dagli abitanti di Genova, che la mangiano a qualsiasi ora del giorno; l\u2019odore di pane appena sfornato sembra quasi avere intriso le mura del centro storico medievale. Il Panificio Claretta, situato in fondo a un vicolo dall\u2019aspetto cupo, vende tranci di questo saporito prodotto da forno a poco pi\u00f9 di un euro. Se desideri provare qualcosa di pi\u00f9 tradizionale, prenota un tavolo a Il Cadraio, un\u2019osteria posizionata all\u2019inizio di via Garibaldi, e ordina le loro trofie al pesto. La versione realizzata da questo ristorante tipico prevede l\u2019utilizzo di pesto freschissimo e trofie caserecce.<\/p>\n\n\n\n