{"id":28149,"date":"2020-12-01T00:00:00","date_gmt":"2020-12-01T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.omio.it\/window-seat\/non-categorizzato\/hot-toddy-e-altre-bevande-calde-per-notti-fredde"},"modified":"2022-08-04T09:19:42","modified_gmt":"2022-08-04T09:19:42","slug":"hot-toddy-e-altre-bevande-calde-per-notti-fredde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.omio.it\/window-seat\/it\/cibo-bevande\/hot-toddy-e-altre-bevande-calde-per-notti-fredde\/","title":{"rendered":"Hot Toddy e altre bevande calde per le notti pi\u00f9 fredde"},"content":{"rendered":"\n<p>Se pensi a una bevanda calda invernale probabilmente ti viene subito in mente il vin brul\u00e9. Con molte varianti diverse in tutta Europa, le sue spezie inebrianti lo rendono una scelta popolare in una fredda giornata d\u2019inverno.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"15726\" src=\"https:\/\/www.omio.it\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_751158676-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15726\"\/><figcaption>Il Gl\u00fchwein, speziato ma fruttato, \u00e8 una bevanda tipica dell\u2019inverno in Germania. <br>Credit: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Ma cosa succede se il vin brul\u00e8 non fa al caso tuo? Sappi che l&#8217;Europa offre tantissime bevande tradizionali e di stagione, con e senza alcol, per tenerti al caldo quest&#8217;inverno.<\/p>\n\n\n\n<p>Scopri la storia di questi deliziosi drink e dove puoi trovarli oggi.<\/p>\n\n\n\n<p>Gli inverni nel Regno Unito sono particolarmente ostici, quindi per i britannici \u00e8 un imperativo avere a portata di mano bevande calde. \u00c8 celebre ad esempio l&#8217;<em>Hot Toddy<\/em> al miele\u2026 ne conosci l\u2019origine? Alcuni dicono che l\u2019<em>Hot Toddy<\/em>, come molti dei pi\u00f9 grandi successi del Regno Unito, abbia avuto origine in India, quando il Raj britannico abbracci\u00f2 il la parola &#8220;taddy&#8221;, che indicava una bevanda a base di linfa di palma fermentata. Altri credono che la bevanda abbia invece avuto origine nei pub dei sobborghi di Edimburgo, dove il personale mescolava lo scotch con una spruzzata di acqua calda, naturalmente proveniente dalla vicina sorgente Tod&#8217;s Well. Qualunque sia la verit\u00e0, siamo felici che sia arrivata tra noi!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"15733\" src=\"https:\/\/www.omio.it\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_120114628-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15733\"\/><figcaption>Se sei nel Regno Unito durante le festivit\u00e0 natalizie, inevitabilmente ti ritroverai a bere pi\u00f9 di un hot toddy. Credit: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Se ti trovi a <a href=\"https:\/\/www.omio.it\/viaggi\/edimburgo?utm_source_omio-magazine&amp;utm_medium=magazine&amp;utm_campaign=November&amp;utm_content=WinterW&amp;utm_term=IT_ViaggiEdimburgo\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Edimburgo<\/a> (o ovunque nel Regno Unito) e hai bisogno di un rimedio contro il raffreddore, vai in un pub e concediti gli effetti calmanti di questa bevanda considerata da molti una vera e propria cura medicinale.<\/p>\n\n\n\n<p>Non tutti gli inverni devono per\u00f2 essere alcolici per scaldare. Dirigiti in Belgio e concediti la gioia di un classico senza et\u00e0: la cioccolata calda.<\/p>\n\n\n<div id=\"search-widget-overlay\" class=\"search-widget-overlay\">\r\n  <div class=\"search-widget-overlay__form\" data-search-widget-container>\r\n    <div class=\"search-widget-overlay__details\">\r\n      <button class=\"search-widget-overlay__close\" data-search-widget-close>\r\n        \u2715\r\n      <\/button>\r\n      <div class=\"search-widget-overlay__text\">\r\n        Edimburgo      <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\r\n  <\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n<div class=\"search-widget-cta\">\r\n  <button class=\"search-widget-cta__button\" data-search-widget-cta>\r\n    Viaggia a Edimburgo   <\/button>\r\n<\/div>\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"15740\" src=\"https:\/\/www.omio.it\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_96747028-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15740\"\/><figcaption>Gli svizzeri pensano di averlo inventato, ma i belgi sono stati i primi a preparare una bevanda fredda con l&#8217;amato cioccolato. Credit: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"15746\" src=\"https:\/\/www.omio.it\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/stephanie-leblanc-suTr28QV4wU-unsplash-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15746\"\/><figcaption>&nbsp;Bruxelles \u00e8 nota per le sue cioccolaterie, che si possono trovare ovunque in citt\u00e0. Credit: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Il cioccolato arriv\u00f2 in Belgio tramite i <em>conquistadores<\/em> nel XVII secolo e si fece strada attraverso l&#8217;Europa. Si dice che quando il sindaco di Zurigo, Henri Escher, lo prov\u00f2 per la prima volta presso il Grand Place di <a href=\"https:\/\/www.omio.it\/viaggi\/bruxelles?utm_source_omio-magazine&amp;utm_medium=magazine&amp;utm_campaign=November&amp;utm_content=WinterW&amp;utm_term=IT_Burxelles\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bruxelles<\/a>, nel 1697, ne rimase talmente innamorato da portarlo in Svizzera. Da allora i due paesi si contendono il titolo di produttori del miglior cioccolato del mondo!<\/p>\n\n\n<div id=\"search-widget-overlay\" class=\"search-widget-overlay\">\r\n  <div class=\"search-widget-overlay__form\" data-search-widget-container>\r\n    <div class=\"search-widget-overlay__details\">\r\n      <button class=\"search-widget-overlay__close\" data-search-widget-close>\r\n        \u2715\r\n      <\/button>\r\n      <div class=\"search-widget-overlay__text\">\r\n        Bruxelles      <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\r\n  <\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n<div class=\"search-widget-cta\">\r\n  <button class=\"search-widget-cta__button\" data-search-widget-cta>\r\n    Viaggia a Bruxelles   <\/button>\r\n<\/div>\n\n\n<p>Se stai facendo un viaggio autunnale in Belgio (o in Svizzera), fermati in una delle tante cioccolaterie per goderti una speciale versione di questo dolce elisir.<br>Lasciandoci alle spalle la maestosit\u00e0 dell&#8217;Europa occidentale, ci dirigiamo verso l&#8217;Austria. Una delle bevande invernali pi\u00f9 famose del paese \u00e8 lo <em>J\u00e4gertee<\/em>. Sebbene le origini esatte della ricetta siano nebulose, si pensa che sia stato inventato dai cacciatori del XIX secolo (<em>J\u00e4ger<\/em> significa cacciatore in tedesco), come bevanda per riscaldarsi durante i rigidi inverni.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-4 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"15753\" src=\"https:\/\/www.omio.it\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_496993396-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15753\"\/><figcaption>Lo J\u00e4gertee, a base di t\u00e8 nero, rum, brandy e spezie, \u00e8 la bevanda giusta da gustare dopo una sciata. Credit: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"15759\" src=\"https:\/\/www.omio.it\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_1568897635-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15759\"\/><figcaption>I mercatini di Natale in tutta l&#8217;Austria servono J\u00e4gertee durante le vacanze. Credit: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>La bevanda \u00e8 un mix di t\u00e8 nero, &#8220;Inl\u00e4nder-rum&#8221;, brandy e spezie. Questa miscela \u00e8 una bevanda tradizionale in diversi paesi dell&#8217;Europa orientale ma, in base alla classificazione di denominazione di origine protetta dell&#8217;UE, \u00e8 solo l&#8217;Austria a possedere i diritti dello <em>J\u00e4gertee<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>Amato per il suo sapore incisivo e per la capacit\u00e0 di risvegliare anche gli animi pi\u00f9 infreddoliti, \u00e8 apprezzato principalmente durante l&#8217;apr\u00e8s-ski. Se ti trovi in una localit\u00e0 sciistica o in un mercatino di Natale, da <a href=\"https:\/\/www.omio.it\/viaggi\/vienna?utm_source_omio-magazine&amp;utm_medium=magazine&amp;utm_campaign=November&amp;utm_content=WinterW&amp;utm_term=IT_Vienna\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Vienna<\/a> a Salisburgo, troverai lo J\u00e4gertee ovunque&#8230; ma fai attenzione: non \u00e8 per i deboli di cuore!<\/p>\n\n\n<div id=\"search-widget-overlay\" class=\"search-widget-overlay\">\r\n  <div class=\"search-widget-overlay__form\" data-search-widget-container>\r\n    <div class=\"search-widget-overlay__details\">\r\n      <button class=\"search-widget-overlay__close\" data-search-widget-close>\r\n        \u2715\r\n      <\/button>\r\n      <div class=\"search-widget-overlay__text\">\r\n        Vienna      <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\r\n  <\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n<div class=\"search-widget-cta\">\r\n  <button class=\"search-widget-cta__button\" data-search-widget-cta>\r\n    Viaggia a Vienna   <\/button>\r\n<\/div>\n\n\n<p>Anche in Grecia si trovano molte delle spezie comuni alle bevande dell&#8217;Europa occidentale, sebbene vengano miscelate con un tocco aromatico diverso. La cannella \u00e8 spesso aggiunta a vini e a liquori pi\u00f9 dolci come il brandy. Il <em>Rakomelo<\/em>, un classico greco, risale al dominio franco, quando bevande alcoliche come il <em>Raki<\/em> e lo <em>Tsipouro <\/em>venivano mescolate con erbe, spezie e miele e poi servite calde per combattere il freddo. Considerato un nettare degli dei, i greci hanno sempre amato questa bevanda.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-5 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"15766\" src=\"https:\/\/www.omio.it\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_1278353803.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15766\"\/><figcaption>Recati in una taverna ad Atene per assaporare un autentico Rakomelo. <br>Credit: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"15772\" src=\"https:\/\/www.omio.it\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_697027300-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15772\"\/><figcaption>Il Rakomelo \u00e8 composto da erbe, spezie, miele e liquori greci tradizionali. <br>Credit: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Se viaggi in Grecia, assicurati di provarlo in un&#8217;accogliente taverna locale ad <a href=\"https:\/\/www.omio.it\/viaggi\/atene?utm_source_omio-magazine&amp;utm_medium=magazine&amp;utm_campaign=November&amp;utm_content=WinterW&amp;utm_term=It_Atene\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Atene<\/a>, ma per scoprirne il vero sapore, dirigit a Creta, dove il <em>Rakomelo<\/em> ha avuto origine.<\/p>\n\n\n<div id=\"search-widget-overlay\" class=\"search-widget-overlay\">\r\n  <div class=\"search-widget-overlay__form\" data-search-widget-container>\r\n    <div class=\"search-widget-overlay__details\">\r\n      <button class=\"search-widget-overlay__close\" data-search-widget-close>\r\n        \u2715\r\n      <\/button>\r\n      <div class=\"search-widget-overlay__text\">\r\n        Atene      <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\r\n  <\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n<div class=\"search-widget-cta\">\r\n  <button class=\"search-widget-cta__button\" data-search-widget-cta>\r\n    Viaggia a Atene   <\/button>\r\n<\/div>\n\n\n<p>Concludiamo il nostro viaggio con una specialit\u00e0 analcolica ai confini dell&#8217;Europa. Creato nell&#8217;VIII secolo, il <em>salep<\/em> \u00e8 un popolare infuso alla cannella, proveniente dalla Turchia e tipicamente consumato in inverno.<\/p>\n\n\n\n<p>Produrlo \u00e8 cosa ardua e richiede molto tempo poich\u00e9 i bulbi di orchidea vengono tradizionalmente macinati nella farina a mano. Le orchidee stanno sparendo in Turchia, motivo per cui molti luoghi ricorrono alla variet\u00e0 istantanea.<\/p>\n\n\n\n<p>Se hai la fortuna di viaggiare in Turchia, assapora questa bevanda cremosa e aromatica presso una delle bancarelle di <a href=\"https:\/\/www.omio.it\/viaggi\/istanbul?utm_source_omio-magazine&amp;utm_medium=magazine&amp;utm_campaign=November&amp;utm_content=WinterW&amp;utm_term=IT_Istanbul\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Istanbul<\/a>. L&#8217;esclusivo gusto del <em>salep<\/em> lenir\u00e0 la tristezza invernale.<\/p>\n\n\n<div id=\"search-widget-overlay\" class=\"search-widget-overlay\">\r\n  <div class=\"search-widget-overlay__form\" data-search-widget-container>\r\n    <div class=\"search-widget-overlay__details\">\r\n      <button class=\"search-widget-overlay__close\" data-search-widget-close>\r\n        \u2715\r\n      <\/button>\r\n      <div class=\"search-widget-overlay__text\">\r\n        Istanbul      <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\r\n  <\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n<div class=\"search-widget-cta\">\r\n  <button class=\"search-widget-cta__button\" data-search-widget-cta>\r\n    Viaggia a Istanbul   <\/button>\r\n<\/div>\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-6 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"15778\" src=\"https:\/\/www.omio.it\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_1253660935.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15778\"\/><figcaption>Istanbul \u00e8 il luogo di nascita del Salep, una bevanda analcolica a base di latte che viene gustata all&#8217;aperto durante l&#8217;inverno. Credit: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"15785\" src=\"https:\/\/www.omio.it\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_1305473284.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-15785\"\/><figcaption>&nbsp;Il gusto floreale unico del Salep lenir\u00e0 la malinconia invernale. <br>Credit: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong>Non puoi viaggiare? Prova queste ricette a casa<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em>Cioccolata calda belga<\/em><\/h4>\n\n\n\n<p>Per una porzione<br>150 ml di latte<br>\u2153 tazza o 14 pezzi di cioccolato belga Premium<\/p>\n\n\n\n<p>Porta a ebollizione il latte.<br>Appena bolle, togli il latte dal fuoco e aggiungi il cioccolato.<br>Mescola fino a quando il cioccolato si sar\u00e0 sciolto.<br>Metti nuovamente il pentolino sul fuoco basso e mescola per un altro minuto.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Hot Toddy&nbsp;<\/h4>\n\n\n\n<p>Per una porzione<br>60 ml di whisky<br>2 cucchiai di miele<br>1-2 cucchiaini di succo di limone<br>3 chiodi di garofano<br>Stecca di cannella (opzionale)<br>60 ml di acqua bollente<\/p>\n\n\n\n<p>Mettere i chiodi di garofano e la cannella nell&#8217;acqua e cuocere a fuoco lento.<br>Versare il whisky in un bicchiere caldo, resistente al calore, quindi aggiungere l&#8217;acqua calda e speziata.<br>Aggiungere miele e succo di limone a piacere.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">J\u00e4gertee&nbsp;<\/h4>\n\n\n\n<p>Per quattro porzioni<br>1 tazza di t\u00e8 nero<br>1 tazza di rum speziato (usa un marchio austriaco come lo &#8220;Stroh&#8221; per riprodurre il sapore autentico)<br>1 tazza di vino rosso<br>1 tazza di acquavite di prugne o grappa<br>2 o 3 chiodi di garofano<br>1\/4 di stecca di cannella<br>2 fette di limone<br>zucchero<\/p>\n\n\n\n<p>Metti tutti gli ingredienti, escluso lo zucchero, in una pentola e porta a ebollizione.<br>Abbassa la fiamma e lascia sobbollire per cinque minuti.<br>Togli dal fuoco e aggiungi lo zucchero a piacere.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Rakomelo&nbsp;<\/h4>\n\n\n\n<p>Per una porzione<br>\u00bd tazza di Raki o Tsipouro<br>2 cucchiaini di miele<br>1 stecca di cannella piccola<br>2 germogli di chiodi di garofano<\/p>\n\n\n\n<p>Aggiungi tutti gli ingredienti in un pentolino.<br>Scalda a fuoco lento e mescola lentamente fino a quando il miele si sar\u00e0 sciolto.<br>Quando il tutto inizia a bollire, togli dal fuoco e lascia riposare per qualche minuto.<br>Filtra e servi in bicchierini.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Salep&nbsp;<\/h4>\n\n\n\n<p>Per due porzioni<br>1 cucchiaino di t\u00e8 istantaneo <em>Salep<\/em> in polvere<br>2 cucchiaini di zucchero<br>1 tazza e mezzo di latte<br>Un pizzico di cannella in polvere<\/p>\n\n\n\n<p>Aggiungi tutti gli ingredienti in un pentolino.<br>Porta a ebollizione e mescola costantemente per 2-3 minuti.<br>Versa in due tazze.<br>Spolvera con la cannella.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se pensi a una bevanda calda invernale probabilmente ti viene subito in mente il vin brul\u00e9. Con molte varianti diverse in tutta Europa, le sue spezie inebrianti lo rendono una scelta popolare in una fredda giornata d\u2019inverno. Ma cosa succede se il vin brul\u00e8 non fa al caso tuo? Sappi che l&#8217;Europa offre tantissime bevande&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.omio.it\/window-seat\/it\/cibo-bevande\/hot-toddy-e-altre-bevande-calde-per-notti-fredde\/\">Continue reading <span class=\"screen-reader-text\">Hot Toddy e altre bevande calde per le notti pi\u00f9 fredde<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":9276,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1972],"tags":[],"position_ids":[],"class_list":["post-28149","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cibo-bevande","entry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Hot Toddy e altre bevande calde per le notti pi\u00f9 fredde.<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Hot Toddy e altre bevande calde per le notti pi\u00f9 fredde. 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