{"id":28358,"date":"2021-10-11T00:00:00","date_gmt":"2021-10-11T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.omio.it\/window-seat\/non-categorizzato\/puglia"},"modified":"2022-07-28T13:23:25","modified_gmt":"2022-07-28T13:23:25","slug":"puglia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.omio.it\/window-seat\/it\/paesi\/italia\/puglia\/","title":{"rendered":"Cosa vedere in Puglia: una guida alla regione"},"content":{"rendered":"\n<p>La Puglia \u00e8 una terra di origine remota, come dimostrano i tanti reperti preistorici rinvenuti sul territorio, fra i pi\u00f9 numerosi e antichi d\u2019Italia. Abitata prima dai Dauni, Peucezi e Messapi, e colonizzata poi dai Greci, che ne faranno un baluardo della Magna Grecia, la Puglia viene raggiunta dai Romani dal IV secolo a.C. e, dopo la caduta dell\u2019Impero, dominata da altre popolazioni. Bizantini, Longobardi, Franchi, Saraceni, Normanni, Svevi e Angioini, fra gli altri: molti popoli sono passati di qui, lasciando a questo straordinario pezzetto dell\u2019Italia del Sud influenze e contaminazioni, di cui restano ancora oggi tracce nell\u2019architettura, nell\u2019arte e nella lingua. Federico II, rinominato \u201cPuer Apulie\u201d (figlio della Puglia), assicur\u00f2 poi alla regione un periodo di prosperit\u00e0 e splendore e a lui si deve la costruzione di Cattedrali magnifiche e castelli (tra cui spicca il trionfo di Castel Del Monte).<\/p>\n\n\n\n<p>La Puglia \u00e8 oggi una regione ricca di sentieri persi nella macchia mediterranea, fra parchi archeologici, gravine e distese di ulivi centenari, citt\u00e0 scintillanti e spiagge lambite da acque turchesi, interi quartieri riconvertiti a poli d\u2019arte contemporanea e una cucina che unisce creativit\u00e0 e tradizione, restituendo tutto il sapore di una terra ricca di storia e dalla straordinaria ospitalit\u00e0. Una meta perfetta sia per un break nella natura, che per fughe romantiche tra i vicoli delle citt\u00e0 bianche della Valle d\u2019Itria o per vacanze pi\u00f9 mondane lungo la costa del Salento, tra un tuffo nell\u2019Adriatico, un tour del barocco leccese e un calice di malvasia.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"27714\" src=\"https:\/\/www.omio.it\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_739912510-3-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27714\"\/><figcaption>I trulli, uno tra i simboli della Puglia, sono edificati con una tecnica che risale all\u2019epoca preistorica e sono un esempio significativo di edilizia in pietra a secco. Credit: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Dove mangiare<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Dalle cozze arraganate di Taranto, alle mitiche orecchiette baresi, dai formaggi DOP dell&#8217;Alta Murgia e del Tavoliere, al carciofo brindisino, fino alle fave e alla cicoria di campo, senza dimenticare il profumo del Pane di Altamura DOP e la magia dei vini salentini e dell&#8217;olio pugliese, un viaggio in Puglia passa necessariamente anche dalla tavola! Tanti sono gli indirizzi per immergersi in un universo di sapori, tra ricette tradizionali e rielaborazioni contemporanee.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"27721\" src=\"https:\/\/www.omio.it\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_2032842539_Bari_Puglia_Italy-11-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27721\"\/><figcaption><br>La tradizione della pasta fatta in casa \u00e8 ancora portata avanti in Puglia, specialmente con le orecchiette!&nbsp;<br>Credit: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"27727\" src=\"https:\/\/www.omio.it\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_1838509090-9-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27727\"\/><figcaption>Il pecorino pugliese ha origini antiche ed \u00e8 prodotto con latte di pecora dell&#8217;alta Murgia barese. Credit: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Prima tappa per un tour gastronomico in Puglia \u00e8 Bari. Il capoluogo pugliese \u00e8 il posto perfetto per assaggiare un piatto di orecchiette tradizionali fatte in casa, anzi: fatte in strada! In via Arco Basso, oggi rinominata \u201cVia delle Orecchiette\u201d, si pu\u00f2 assistere allo spettacolo delle massaie del posto che preparano le tipiche orecchiette baresi nei vicoli assolati della citt\u00e0 vecchia, tra panni stesi al sole e gatti sornioni che cercano ombra. Provate quelle con le cime di rapa (le \u201cstrascinate\u201d), in una delle trattorie del centro: un vero classico della tradizione! Pescato del giorno e frutti di mare si assaggiano invece al Ristorante Biancofiore: l\u2019indirizzo perfetto per provare il rinomato \u201ccrudo di Bari\u201d e ricette a base di pesce con un twist creativo e sorprendente.<\/p>\n\n\n\n<p>Il consiglio, per chi viaggia in Puglia, \u00e8 di assaggiare anche un piatto di sagne \u2018ncannulate (simili a fettuccine attorcigliate) e di Ciceri e Tria salentini (pasta con i ceci, di tradizione popolare), o i tipici Strascin\u00e0ti del Gargano e U\u2019tridd molfettese o di Locorotondo, pasta di semola di grano duro e uova, cotta in brodo e servita con una spolverata di prezzemolo e pecorino.<\/p>\n\n\n\n<p>Tra i formaggi, non pu\u00f2 mancare un assaggio di burrata I.G.P. di Andria, dal cuore morbido di sfilacci e panna, di Canestrato Pugliese DOP dell\u2019Alta Murgia o della zona del Tavoliere, e la Giuncata, tra i pi\u00f9 antichi formaggi freschi pugliesi, da accompagnare con un filo d\u2019olio d\u2019oliva.<\/p>\n\n\n\n<p>Non puoi perdere anche una sosta golosa in Salento, per assaggiare il tipico pasticciotto leccese. La Pasticceria Ascalone di Galatina ha sfornato per la prima volta questo dolce alla fine del XVIII secolo, frutto del riutilizzo di avanzi di pasta frolla e crema. Prova il pasticciotto classico al Caff\u00e8 Alvino (Piazza Sant\u2019Oronzo) e lasciati tentare dalle variazioni creative del Maestro Pasticcere Giovanni Venneri, che al Caff\u00e8 dei Napoli (Piazza Municipio 8, Alliste) serve il Vincottino: un pasticciotto dal cuore aromatico al vincotto dolce d\u2019uva.<\/p>\n\n\n\n<p>E di vini si deve parlare, perch\u00e9 la Puglia ha una grande tradizione vitivinicola e annovera molte etichette e vini pregiati. Dal primitivo di Manduria, all\u2019I.G.P. Negramaro del Salento, dal Salice Salentino DOC, al Rosso di Cerignola DOC prodotto nel foggiano, fino al Castel del Monte DOC Aglianico, della zona di Barletta-Andria-Trani e di Bari. Per un assaggio delle eccellenze salentine, fai tappa all\u2019Azienda Agricola Conti Zecca (Leverano, Lecce), che organizza visite alle proprie cantine e degustazioni in Enoteca con taralli, friselline e capocollo di Martina Franca.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"27734\" src=\"https:\/\/www.omio.it\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Azienda-Agricola-Conti-Zecca-2-8-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27734\"\/><figcaption>A Leverano, nel cuore del Salento, i Conti Zecca portano avanti da cinque secoli la tradizione di coltivare le loro terre per produrre vini d\u2019eccellenza. Credit: Azienda Agricola Conti Zecca<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Cosa fare<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Scegliere una vacanza in Puglia significa poter attingere a una terra ricca di tesori e caratterizzata da scenari molto diversi tra loro che, dal mare alla montagna, dal Gargano al \u201ctacco d\u2019Italia\u201d, sanno conquistare con autentica semplicit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p>Si parte dai Monti Dauni, nella parte pi\u00f9 settentrionale della Puglia, confinante con Molise, Campania e Basilicata, per esplorare un territorio forse meno conosciuto, ma ricco di sorprese e perfetto per forme di turismo slow. Scenari rurali persi nel tempo, boschi di olmi e praterie coltivate a grano, si alternano a paesini intrisi di misticismo e sacralit\u00e0. Non perdere l\u2019escursione al querceto secolare del Bosco Paduli, nel territorio di Accadia, e parti per un geotrekking alla scoperta del Monte Sambuco (981 m s.l.m.), tra le vette maggiori della regione. Infine, fai visita ad alcuni dei \u201cBorghi pi\u00f9 belli d\u2019Italia\u201d. Da Alberona a Pietramontecorvino, passando per Bovino, Ascoli Satriano e Sant\u2019Agata di Puglia: la scelta \u00e8 davvero infinita.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-4 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"27746\" src=\"https:\/\/www.omio.it\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_1217674897-6-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27746\"\/><figcaption>Santa Maria di Leuca \u00e8 il gioiello del Salento: non solo mare ma anche un patrimonio storico e archeologico tutto da scoprire. Credit: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Un viaggio di continuit\u00e0 nella bellezza, quello in Puglia, che, dalle terre montuose della Daunia conduce in pochi chilometri alle pinete, alle scogliere calcaree e ai villaggi assolati del Gargano. Lo \u201csperone d\u2019Italia\u201d \u00e8 ricco di grotte, falesie, cale solitarie e spiagge dorate punteggiate di trabucchi, oltre che dal verde dei boschi del meraviglioso Parco Nazionale del Gargano. Meritano una visita i due siti UNESCO del territorio: il Santuario di San Michele Arcangelo, a Monte Sant\u2019Angelo, tra i siti Longobardi in Italia; e quello delle faggete primordiali della Foresta Umbra. Da qui, raggiungi i centri abbaglianti delle citt\u00e0 bianche di Peschici e Vieste, per una sessione di shopping tra i vicoli brulicanti di piccole gallerie e botteghe artigiane, prima di un tuffo fra le acque chiare delle spiagge pi\u00f9 belle di questo incantevole tratto di costa. Tra quelle imperdibili ci sono la Baia delle Zagare, tra Pugnochiuso e Mattinata, e la spiaggia di Pizzomunno (o della Scialara), con il suo caratteristico monolite in calcare. Ma molte sono anche le calette che puoi raggiungere in barca, assecondando le sinuosit\u00e0 di una costa frastagliata e ritagliandoti momenti speciali per snorkeling e immersioni subacquee. Inoltre, a circa 20 km dalle spiagge del Gargano, scintilla al sole la \u201cRiserva Naturale marina Isole Tremiti\u201d, un arcipelago di straordinaria biodiversit\u00e0 formato da tre isole maggiori (San Domino, San Nicola e Caprara) e da due pi\u00f9 piccole, che spuntano come diamanti iridescenti dall\u2019azzurro dell\u2019Adriatico.<\/p>\n\n\n\n<p>A sud del Gargano e delle meraviglie naturalistiche del Tavoliere delle Puglie, lungo la costa che dal Golfo di Manfredonia conduce a Trani, citt\u00e0 che spicca per bellezza con la magnifica Cattedrale di San Nicola Pellegrino, si entra nel cuore pulsante dell\u2019antica \u201cTerra di Bari\u201d. Una tappa al capoluogo pugliese \u00e8 d\u2019obbligo, non solo per addentrarsi tra i vicoli vocianti della citt\u00e0 vecchia e scoprire le bellezze del centro, dalla Cattedrale di San Sabino alla Basilica di San Nicola, ma anche per imbattersi nella Bari creativa e contemporanea del \u201cQuartiere Murattiano\u201d, situato tra Corso Vittorio Emanuele e la Stazione Centrale. Visita lo Spazio Murat (in Piazza Ferrarese), un ex mercato dei generi alimentari dell\u2019800 che, assieme all\u2019ex Teatro Margherita e all\u2019ex Mercato del pesce di Bari, \u00e8 oggi punto di riferimento per la promozione dell\u2019arte contemporanea in citt\u00e0. Prima di andare via, non disertare una sosta al Puglia Design Store, ospitato nell\u2019edificio: il luogo perfetto per acquistare oggetti di design e creazioni uniche di artisti locali.<\/p>\n\n\n\n<p>Di cose da fare vicino Bari e nella Puglia centrale ce ne sono moltissime, sia per i pi\u00f9 sportivi e avventurieri, che per i pi\u00f9 mondani. Puoi esplorare il bellissimo Parco Nazionale dell\u2019Alta Murgia attraverso sentieri agroecologici o con passeggiate in mountain bike; partire per un on the road lungo la costa, alla scoperta delle cale pi\u00f9 belle della Provincia, dalle spiagge di Giovinazzo ai Lidi di Monopoli, o perderti tra i borghi pi\u00f9 caratteristici della zona. Tra le tappe imperdibili, oltre a Molfetta, Giovinazzo e Monopoli, spicca Polignano a Mare, centro medievale con un nucleo antico arroccato su uno sperone di roccia a strapiombo sull\u2019Adriatico. Perditi tra le viuzze acciottolate che sbucano in cortili e piazze fiorite, andando alla ricerca dei famosi versi che il poeta locale \u201cGuido il Flaneur\u201d ha lasciato su scale, porticine e pareti del paese, prima di raggiungere la famosissima spiaggia di ciottoli chiari di Lama Monachile (o Cala Porto), lambita da acque smeraldine che sfumano nel blu. Quel \u201cBlu dipinto di blu\u201d a cui deve essersi ispirato anche Domenico Modugno, il noto cantautore a cui la cittadina ha dato i natali. Prima di lasciare Polignano, fai tappa alla Fondazione Museo Pino Pascali, centro d\u2019arte contemporanea istituito nel 1998 e dedicato alla figura e alle opere di uno dei pi\u00f9 grandi artisti pugliesi del \u2019900.<\/p>\n\n\n\n<p>Un viaggio in Puglia non pu\u00f2 dirsi completo senza una tappa alle citt\u00e0 bianche e ai borghi scintillanti della Valle d\u2019Itria (e dell\u2019Alto Salento), un territorio di oliveti secolari punteggiato di masserie antiche e coni in pietra calcarea, i famosi \u201cTrulli\u201d che alcuni fanno risalire addirittura all\u2019et\u00e0 preistorica, compreso tra l\u2019Altopiano delle Murge e le terre salentine. Una passeggiata tra i caratteristici trulli di Alberobello, dichiarati dall\u2019UNESCO Patrimonio dell\u2019Umanit\u00e0, \u00e8 d\u2019obbligo. Cos\u00ec come imperdibili sono i centri di Fasano, Locorotondo e Cisternino, ma anche di Martina Franca, Ceglie Messapica e di Ostuni, perla luccicante sin dai tempi della Magna Grecia e \u201ccitt\u00e0 bianca\u201d per eccellenza, con il suo labirinto di stretti vicoli imbiancati a calce e angoli iconici in cui scattare cartoline indimenticabili, come quello della famosa \u201cporta blu\u201d, nei pressi della Cattedrale.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-5 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"27753\" src=\"https:\/\/www.omio.it\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_1343342216-7-1-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27753\"\/><figcaption>La Cattedrale di Santa Maria Assunta spicca nel centro storico di Trani: \u00e8 uno dei pi\u00f9 antichi esempi di architettura romanica pugliese. Credit: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Da qui, ci si sposta facilmente a sudovest, per un\u2019incursione al Museo MarTA, il Museo Archeologico Nazionale di Taranto, centro culturale di riferimento per scoprire di pi\u00f9 sulle origini della citt\u00e0, dal Paleolitico alla Magna Grecia e oltre, ma anche per immergersi in un viaggio straordinario nella cultura mediterranea. A poca distanza da qui, meritano una visita anche i centri di Grottaglie, nota per la produzione di ceramica, di Manduria, San Pietro in Bevagna e di Torre Colimena, con la Riserva Naturale Salina dei Monaci, dove \u00e8 possibile osservare i fenicotteri rosa.<\/p>\n\n\n\n<p>All\u2019estremo sud della regione, si raggiunge il \u201ctacco dello stivale\u201d, la chiacchieratissima penisola salentina che negli ultimi anni \u00e8 frequentatissima dal turismo internazionale. Un tratto d\u2019Italia anticamente chiamato dai Greci \u201cMessapia\u201d, col significato di \u201cterra fra i due mari\u201d, che brulica di gemme barocche e spiagge leggendarie da non perdere assolutamente. Si parte da Lecce, \u201csignora del barocco\u201d salentino, per una gita tra chiese monumentali e piazze baciate dal sole. Nel dedalo di viuzze del centro, dopo aver messo alle spalle Piazza Sant\u2019Oronzo, puoi ammirare i gioielli del barocco leccese di Santa Croce e della Cattedrale di Santa Maria Assunta, che svetta in Piazza Duomo tra l\u2019Episcopio e il palazzo dell\u2019Antico Seminario. A pochi chilometri da qui, l\u2019altra perla del barocco leccese di Nard\u00f2, i centri affacciati sullo Ionio di Porto Cesareo e Gallipoli, meta perfetta per movida e divertimento, e le perle di Galatina e Specchia, ma anche di Tuglie e Felline, dal centro storico raccolto, pi\u00f9 intimo e sospeso nel tempo. Regine del Basso Salento: Otranto, da cui puoi partire alla volta di Punta Palasc\u00eca, il punto pi\u00f9 a Est d\u2019Italia, e di Santa Maria di Leuca, dove puoi aspettare il pi\u00f9 suggestivo dei tramonti, nel luogo in cui lo Ionio e l\u2019Adriatico si incontrano.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-6 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"27759\" src=\"https:\/\/www.omio.it\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_1028477962_Parque-Natural-de-Gargano-4-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27759\"\/><figcaption>Maldive? No, grazie! Con un mare del genere non bisogna spingersi tanto lontani! Credit: Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Se sei in Salento per le sue incantevoli spiagge, segna tra quelle imperdibili: la Grotta della Poesia, in localit\u00e0 Roca Vecchia (Melendugno), una delle piscine naturali pi\u00f9 belle del mondo, perfetta per un tuffo rinfrescante e adrenalinico; le spiagge di Torre dell\u2019Orso, dominate dai due faraglioni detti \u201cLe due sorelle\u201d; e quelle della Baia dei Turchi, tutte a nord di Otranto. Mentre, tra quelle che affacciano sullo Ionio, non puoi mancare: Punta della Suina, Punta Prosciutto e la bellissima spiaggia di Marina di Pescoluse, anche nota come le \u201cMaldive del Salento\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dove dormire<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Trulli 18cinquantanove<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Trulli e lamie recuperati e ristrutturati in maniera conservativa, mantenendo intatta l\u2019anima del luogo, e immersi nella campagna assolata della Valle d\u2019Itria&#8230; Siamo a Specchiaruzzo, a 20 km da Alberobello, in un territorio punteggiato di coni in pietra e abitazioni anticamente adibite a uso agricolo. \u00c8 qui che Chiara ha deciso di tornare qualche anno fa, dando vita a questo villaggio di trulli dal carattere rustico e chic, arredati con oggetti vintage ed elementi di design sapientemente combinati. I trulli sono stati restaurati anche con un occhio al sostenibile: sono presenti pannelli fotovoltaici e lampadine a led, e un impianto di riciclo e raccolta di acqua piovana, per evitare gli sprechi. In tutto, 4 appartamenti con ingresso indipendente e affaccio su vigneti e oliveti secolari, per partire alla scoperta di borghi e cale, o perfetti per un break rilassante, tra degustazioni, lezioni di cucina e sessioni di meditazione e yoga.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-7 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"27766\" src=\"https:\/\/www.omio.it\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/HOTEL-1-Trulli-18cinquantanove_1-MY-FAVORITE-trullo-grande-kitchen-2-2-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27766\"\/><figcaption>Usa gli spazi anche per cucinare con prodotti locali e concediti un\u2019esperienza pugliese a tutto tondo!&nbsp;<br>Credit: Trulli 18cinquantanove.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"27772\" src=\"https:\/\/www.omio.it\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/HOTEL-1-Trulli-18cinquantanove_trulli-cisternino-5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27772\"\/><figcaption>La magia dei trulli ti accompagner\u00e0 giorno e notte in questo luogo affascinante. Credit: Trulli 18cinquantanove.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Masseria Alchimia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Una delle esperienze da fare in Puglia \u00e8 quella di dormire in un\u2019antica Masseria immersa nella natura, che abbia tutti i comfort di un grand hotel, ma nella tranquillit\u00e0 di un luogo appartato, intimo e rilassante. La Masseria Alchimia \u00e8 un eco-resort contemporaneo, incastonato in uno dei tratti pi\u00f9 affascinanti della costa pugliese (quello che da Polignano a Mare conduce a Ostuni), e immerso nei profumi di un giardino mediterraneo. Il bianco scintillante che caratterizza gli esterni della dimora si ritrova anche nelle stanze, arredate con estro e creativit\u00e0 dalla svizzera Caroline Groszer, impeccabile padrona di casa, appassionata di arte e design. Un luogo che conserva inalterata la sua identit\u00e0 rustica e contadina, ma che accoglie con raffinata eleganza i suoi ospiti, in un contesto ultramoderno, esclusivo e sofisticato.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-8 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"27785\" src=\"https:\/\/www.omio.it\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/02_ph.Cosmo-Laera-copia-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27785\"\/><figcaption>Lasciati risvegliare dai colori e dagli odori della Puglia presso Masseria Alchimia. Credit: Masseria Alchimia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"27779\" src=\"https:\/\/www.omio.it\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/1_foto_piccola_a_destra_tagliare-10.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27779\"\/><figcaption>Le stanze di Masseria Alchimia sono un impeccabile connubio di luminosit\u00e0 e design. Credit: Masseria Alchimia<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Puglia \u00e8 una terra di origine remota, come dimostrano i tanti reperti preistorici rinvenuti sul territorio, fra i pi\u00f9 numerosi e antichi d\u2019Italia. 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