Come andare da Bologna a Ravenna?

A Ravenna in treno e autobus - consigli di viaggio

Ravenna è la città più grande della Romagna ed ha anche una grande importanza storica: basti pensare che nel corso dei secoli è stata per tre volte capitale. È successo dal 402 al 476 con l’Impero Romano, dal 493 al 476 con il Regno Ostrogoto e infine Ravenna è stata capitale dell’Esarcato Bizantino dal 584 al 751. La vita a Ravenna scorre tranquilla, non si tratta di una città caotica e le sue ricchezze artistico - culturali possono essere visitate in totale relax. Ben otto dei suoi monumenti cattolici sono Patrimonio Unesco, si tratta della Basilica di Santa Apollinare in Classe, del Mausoleo di Teodorico, la Basilica di San Vitale, la Cappella Arcivescovile, il Museo Galla Placida, la Basilica di S. Apollinare Nuovo, il Battistero degli Ariani e quello di Neoniano. Ravenna ospita la tomba di uno dei personaggi più illustri della cultura italiana, stiamo parlando del sommo poeta: Dante Alighieri. Tomba e Museo dell’autore della Divina Commedia si trovano a pochi metri di distanza l’una dall’altra. Il museo si compone di nove sale. A Classe c’è un'importante area archeologica costituita da una serie di magazzini portuali. L’area si trova a circa a 4,1 miglia (6,7 km) dal centro storico di Ravenna. Il museo di Tamo raccoglie tantissimi mosaici e si trova all’interno del complesso monumentale di San Nicolò. L'esposizione comprende musei realizzati in epoca antica ma anche moderna. Star del museo, probabilmente, sono i pavimenti musivi che facevano parte di una domus romana di epoca imperiale. La scoperta fu fatta durante l'esecuzione di alcuni lavori in Piazza Anita. Il pavimento musivo si trova nella sala “Il Genio delle Acque". La cucina ravennate offre piatti quali i cappelletti al ragù. Questi hanno un ripieno composto da ricotta e un formaggio che si chiama raviggiolo. Il raviggiolo è un formaggio fresco che vale la pena assaggiare anche durante un antipasto. L'idea di utilizzare questo formaggio per il ripieno dei cappelletti fu di Pellegrino Artusi, un critico letterario ma anche esperto gastronomo. In una città come Ravenna non potevano mancare piatti a base di cozze. Questi molluschi, infatti, popolano il mare antistante la città. Ritroviamo le cozze nelle zuppe o magari per dare sapore ai tagliolini. Un ottimo modo per mangiare le cozze, è gratinate. Nei giorni precedenti la festa di Santa Caterina D’Alessandria (25 novembre) si preparano le caterine, biscotti tradizionali realizzati con la forma di un gallo o di una bambolina. Questi biscotti sono farciti con cioccolato e decorati a piacere con la glassa. Altro dolce tipico è la ciambella alla romagnola. La sua particolarità è che non ha il buco. È un dolce semplice ma anche gustoso, ottimo a colazione o magari per la merenda.